MIẾN NẤU TÔM TƯƠI

Tôm tươi ngọt, sợi miến mềm mềm, nóng hổi, rất thích hợp cho những ai thích món nước. Học cách làm theo dướng dẫn dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

• Miến
• Tôm tươi
• Nấm hương
• Hành lá
• Gia vị

Chuẩn bị

Bước1

Miến rửa sơ qua nước cho sạch bụi bẩn, để ráo. Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm cho ngấm gia vị.

Bước2

Hành lá cắt nhỏ. Nấm hương khô ngâm nở, cắt nhỏ, cho ra đĩa.

Thực hiện

Bước1

Hành tím cắt mỏng, phi thơm với 2 muỗng canh dầu ăn. Thêm đầu trắng hành lá vào, đảo đều. Cho tôm tươi đã ướp vào, xào qua đến khi tôm chuyển màu. Đổ 500ml nước vào, nấu sôi.

Bước2

Khi nước sôi, cho nấm hương, miến vào, nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn, tắt bếp ngay.

Bước3

Múc miến ra tô, rắc phần hành lá xanh lên trên và thưởng thức. Món ăn đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng đâu.